家庭科の授業の様子

5年生家庭科の授業の様子

家庭科の実習で、ゆでるという調理法を使い、いも餅と青菜のおひたしを作りました。

青菜は沸騰したお湯からゆでます。

色落ちや型崩れを防ぐため、流水で素早く冷やします。
ゆでたじゃがいもをつぶしたら、片栗粉を混ぜ、おもちの形に丸めて焼きました。